Vanligvis, før faste, gjenopplever en diskusjon om hvorvidt et langvarig avslag på fastfood er skadelig for menneskekroppen, og om faste er en slags sultestreik.
Vi vil ikke fordype oss i detaljene i monastisismen, men som for vanlige troende antas det at det ikke er noen religioner i verden som krever at de nekter mat i flere uker. Dessuten sørger den ortodokse kirke for et spesielt faste regime for gravide, ammende mødre, pasienter og personer som arbeider med tung fysisk arbeid. Menyen deres inkluderer egg, meieriprodukter, fisk, sjømat.
Men andre dødelige skal ikke være redde for å faste. Og i disse dager skal kostholdet ditt forsyne kroppen med næringsstoffer i riktig mengde.
Og det stemmer. Tross alt sier folkevisdom at den sultne magen til å lære er døv. Og fastedagene vi trenger å tilbringe i bønn. Det vil være synd å avbryte henne med tanker om et stykke brød.
Ja, og det er ingen grunn til dette. Vertinnen har nok produkter til å gjøre bordet variert og nyttig. Dette er proteinkilder - alle belgfrukter (hovedsakelig bønner, erter, linser, soyabønner), samt sopp og nøtter. Karbohydratrik korn, brød, poteter og grønnsaker. Hjemmelagde preparater vil bli brukt: sylteagurk, syltede, syltede og frosne grønnsaker, bær og urter, tørket frukt. Ikke glem honning!
Med tilsvarende ønske og tilgjengeligheten til Internett, kan du lage dusinvis av deilige retter fra all denne rikdommen: en rekke magre borsjetter og supper, korn- og grønnsakspannekaker, pizza, koteletter fra grønnsaker og soyakjøtt, gryteretter og puddinger …
Alt dette er ikke bare velsmakende, men også sunt. I følge leger fjerner plantematene vi spiser på faste dager skadelige stoffer fra kroppen. Som du ser, kroppen vår ikke bare mottar alt nødvendig for et aktivt liv, men forynger også.
Så kom inn i innlegget!
