Nylig har det vært en gjenopplivning av interessen for religion, russerne oppdager de hundre år gamle tradisjonene som fremdeles ikke kunne utryddes i løpet av årene med sovjetisk makt, og prøver å følge dem. En av disse tradisjonene er overholdelse av mange kirkefester, der troende ikke bare renser sjelene deres, men også kroppene deres, med unntak av søppelmat fra kostholdet.
Produkter som er ekskludert under faste
Listen over produkter som kirken forbyr å spise under faste inkluderer alt for produksjon som råvarer av animalsk opprinnelse ble brukt. For det første gjelder forbudet kjøtt og eventuelle kjøttprodukter, samt fjørfe og egg. Under forbudet, melk og alt som er forbundet med det: smør, rømme, cottage cheese, meieriprodukter og drikke, oster. I innlegget er det forbudt å spise pasta, hvitt og smørbrød, kaker, kaker, vafler og eventuelt kaker som inneholder smør, egg og melk. Ikke glem at du ikke kan spise majones, fordi egg også brukes til dets forberedelse.
Noen matvarer, for eksempel fisk og vegetabilsk olje, kan bare spises på faste dager som anses som ikke-strenge, selv om vegetabilsk olje ikke er av animalsk opprinnelse. Forbudet gjelder også sjokolade og hurtigmat, som inneholder mye fett. I innlegget kan du ikke drikke alkoholholdige drikker, inkludert øl.
Fastende etter ukens dag
Noen dager i uken kan faste være strengere, og på noen, inkludert dem som faller på kirkeferie, kan det være tillatt med noen innrømmelser. Så mandag, onsdag og fredag er dager med streng faste, tørrspising. I disse dager kan du bare bruke de produktene som ikke har blitt tilberedt, tillegg av vegetabilsk olje er også utelukket. På strenge faste dager kan du bare spise brunt brød, grønnsaker og frukt, skylt ned med vann eller usøtet kompott. Hvis du lager salater i disse dager, kan du bare bruke sitronsaft blandet med litt honning til dressing.
Under faste skulle du ikke sulte, spesielt hvis du før ikke benektet deg maten. Dette er fulle av problemer med galleutskillelse og erosive prosesser i mage-tarmkanalen.
Varme måltider kan spises på tirsdager og torsdager, men i disse dager er det forbudt å tilsette olje til dem. Men lørdag og søndag er dager med avslapning, når du endelig kan steke fisk eller grønnsaker i vegetabilsk olje og legge den til salater.
Riktig ernæring under faste
Og under faste kan kostholdet ditt være sunt. Erstatt animalsk protein i kostholdet med mat som inneholder plantebaserte proteiner. Først av alt er dette sopp og belgfrukter: linser, bønner, erter, kikerter. Manglende fett finnes i nøtter, mens jern finnes i epler, bokhvete og bananer.
Husk at når du observerer religiøse faste, bør du ikke umiddelbart falle inn i søkt etter sin fullføring, det er skadelig ikke bare for sjelen, men også for helsen.
Ammende mødre og syke mennesker får spise melk og melkeprodukter under faste. De som lider av diabetes mellitus, nyresvikt, anemi og et svekket immunforsvar har lov til å spise kjøtt, ikke regner det som en synd.
Relatert artikkel
Hvordan lage magre retter: oppskrifter på hver dag
