Ofte i ortodokse kirker i nærheten av tetrapoden (en lysestake til minne om de avdøde), kan forskjellige matprodukter sees på bordet. Dette skyldes det faktum at troende tar med seg forskjellige retter til templet for å minnes sine avdøde kjære.
Det viktigste ortodokse prinsippet for å hedre den avdødes minne er å tilby bønn "for syndenes forlatelse" og gi sjelen fred, samt ønsket om gode gjerninger til minne om dem som har fullført sin jordiske reise. Almassene som kommer til uttrykk for å bringe mat til templet, er ikke bare et vitnesbyrd om den avdødes minne, men viser en persons kjærlighet til den avdøde. Vanligvis settes det lapper i pakker med produkter der navnene til de som trenger å bli husket for fred er skrevet. Dette gjøres slik at presteskapet og andre menighetsministre ved bordet kan tilby minnebønner til minne om den avdøde.
Det er verdt å huske at det har utviklet seg en viss praksis i kirken, i henhold til hvilken ikke alle matprodukter kan bringes til kirken på bestemte dager i det kirurgiske liturgiske året. Det er ikke meningen at man skal ha kjøtt til minne, siden det ikke er vanlig i kirken å bringe produktet av et slaktet dyr inn i Guds hus.
Før almisser, må du gjøre deg kjent med den ortodokse kalenderen, sjekk for å se om det er et innlegg for øyeblikket. Hvis kirken fortsetter perioden med avholdenhet (eller faller kalenderen onsdag og fredag), vil de ikke ta med hurtigmat til templet. På slike faste dager er det nødvendig å ta på minnebordets produkter velsignet av Den hellige kirke som mat for å redde avholdenhet. For eksempel grønnsaker, frokostblandinger, fisk (hvis det ikke er noen Great eller Assumption Lent), sjømat. Denne praksisen er veldig logisk, fordi presteskapet ikke vil spise fastfood i løpet av fastedagene for å minne om den avdøde.
Når kirkekalenderen sørger for fravær av faste, er det tillatt å ta meieriprodukter, egg, oster og annet (med unntak av kjøtt) til minnebordet.
På Radonitsa (den niende dagen i påsken) blir egg, påske og påskekaker oftest brukt som minneprodukter. Imidlertid er det ikke noe spesifikt kirkelig vedtak i dette, så hver person, etter beste evne, bestemmer selv hva slags almisser. Det viktigste i denne saken er rene tanker, god natur og kjærlighet til andre, ledsaget av inderlig bønn for dem.
