Etylalkohol er en klar, fargeløs væske med en karakteristisk lukt. Densiteten er omtrent 0, 8 gram / kubikkcentimeter. Og hva er den kjemiske formelen til etylalkohol?
Etylalkohol ("etanol" i henhold til den internasjonale kjemiske klassifiseringen) er mye brukt i medisin, som et desinfeksjonsmiddel, samt i noen bransjer som et løsemiddel, drivstoff og en bestanddel av frostvæske. I tillegg er etanol den viktigste aktive ingrediensen i alkoholholdige drikker.
Hvorfor den strukturelle formelen til etanol ikke er nøyaktig nok
Formelen til et hvilket som helst kjemisk stoff skal inneholde informasjon om hvor mange og hvilke atomer som finnes i molekylet. Etylalkohol består av tre elementer: karbon (C), hydrogen (H) og oksygen (O). I tillegg inkluderer hvert etanolmolekyl 2 karbonatomer, 6 hydrogenatomer og 1 oksygenatom. Derfor er den empiriske (enkleste) formelen for denne kjemiske forbindelsen skrevet som følger: С2Н6О. Det ser ut til at dette er ganske nok.
Å bruke en empirisk formel alene kan imidlertid føre til en feil. Fakta er at nøyaktig samme formel C2H6O gjelder et annet stoff - dimetyleter, som under normale forhold er i gassform og ikke i flytende tilstand, som etanol. Og selvfølgelig skiller de kjemiske egenskapene til dette stoffet seg fra egenskapene til etylalkohol.
Derfor kan den empiriske formelen alene ikke brukes til å beskrive etylalkohol.
