Du må kunne tjene penger, men det er like viktig å kunne bruke pengene. Det antas at et dyrt produkt alltid er bedre enn billige kolleger. Dette er sant, men bare delvis. Ofte skjuler et produkt av lav kvalitet seg bak en høy pris. Følg anbefalingene dine for å beskytte deg mot feil valg.
Bruksanvisning
1
Den første tingen å glemme når du velger et produkt er forlegenhet. Du betaler selgeren penger for varene hans, noe som betyr at du har rett til å sjekke samsvarssertifikatene og garantien. Dette er viktig når du kjøper produkter uten emballasje. Sertifikatet angir utgivelsesdato og sammensetning av produktet.
2
Lær etiketten. På den finner du nyttig informasjon om produktets holdbarhet. Mange selgere, som ikke ønsker å kaste ut penger for utgåtte produkter, klistrer seg opp, sletter utløpsdatoen og limer en ny. Ofte i supermarkeder på pakkeprodukter, kan du legge merke til to strekkoder limt på hverandre. Hvis du ser nøye, vil du se at pakningsdatoen er langt fra fersk.
3
Ikke jakt etter billigheten. Hvis du vet at ferskt kjøtt koster 200-250 rubler, bør du forstå at kjøttdeig av høy kvalitet fra dette kjøttet burde koste mer, fordi det ble utsatt for ytterligere behandling. Det samme gjelder koteletter, melboller og andre kjøttprodukter. Det er naivt å spørre selgeren om det er soya i pølse til 97 rubler. Det ville være mer logisk å spørre om det er kjøtt i denne pølsa. Når du kjøper ferskt kjøtt, må du sørge for at det er mettet med fuchsin. Det gir kjøttet et friskt utseende og etterlater røde merker når du berører den. Det skal også være en ensartet farge uten blåhet og slim. Når det trykkes med en finger, bør kjøttet raskt gjenopprette formen.
4
Når du velger en fisk, må du være oppmerksom på dens konsistens. Hvis huden er elastisk, øyebollene er gjennomsiktige og vekten knapt skreller av, da er fisken virkelig frisk. Og selvfølgelig, bli styrt av lukt. Det er bedre å kjøpe rød kaviar ikke etter vekt, men i en krukke. Det skal skrives på hvilken fisk den kommer fra, samt et konserveringsmiddel eller en indikasjon på at kaviaren er pasteurisert.
5
I samsvar med de siste reglene, bør isskorpen ved salg av frossen sjømat ikke overstige 7% av vekten til alle produktene. Tidligere kunne denne andelen være opptil 50%. Det vil si at vi betalte for vann. Men selv nå, når du kjøper reker, kjenn på emballasjen, hvis den knasker, betyr det at det er mye vann.
6
Når du kjøper pølse, kan du be om å bli kuttet. For det første, slik at du blir kvitt behovet for å gjøre dette hjemme, og for det andre vil du vite at skivene er friske.
7
Når du kjøper et produkt i en vakuumpakke, må du sjekke tettheten. Det skal passe godt til produktet. Hvis du legger merke til hull, kan dette gjøres for å blø luft som er dannet som et resultat av produkt ødeleggelse.
